8 fő részére

hozzávalók

• 1 kg csirkemell
• zsemlemorzsa
• 20 dkg sajt
• snidling
• tojás
• liszt
• só

Elkészítés

Egy szegedi kajáldában ettem ezt a fajta kijevi csirkét, és nagyon ízlett. A csirkét úgy vágjuk, hogy ne legyen nagyon vastag. Megtöltjük kockára vágott sajttal és apróra vágott snidlinggel, majd 2-3 db fogpiszkálóval összetűzdeljük. Megsózzuk. Először lisztbe, majd tojásba, és végül zsemlemorzsába forgatjuk. Kisütjük.